Fit6

30 czerwca 2018

Chłodnik z awokado i sałaty

Chłodnik z awokado i sałaty

Składniki:

  • 3 awokado (obrane i pokrojone na kawałki)
  • 1/2 drobno posiekanej sałaty
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula (posiekana)
  • 2 ząbki czosnku (wyciśnięte)
  • 3 łyżki świeżego sera do smarowania (typu Philadelphia)
  • Szynka (pokrojona w cienkie paski)
  • Sok z 1 małej cytryny
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w garnku, zalać wodą. Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość zmiksować za pomocą blendera na krem.

Przed zaserwowaniem można dodać plastry szynki.