Fit6

7 października 2018

Jajka w chmurach

Jajka w chmurach

Składniki:

  • Jajka
  • Pomidor
  • Posiekany szczypiorek
  • Starty ser
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Sól

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 240°C. Oddzielić żółtka od białek. Białka doprawić solą i ubijać do momentu uzyskania piany. Dodać starty ser i wymieszać. Ubitą masę podzielić na tyle części, ile wykorzystanych jajek, ułożyć na papierze do pieczenia. Za pomocą łyżki zrobić niewielkie wgniecenie, tak aby później umieścić w nich żółtka. Białka piec przez 3 minuty. Wyjąć, wgniecenia wypełnić żółtkami, piec przez kolejne 3 minuty. Pomidory pokroić na cienkie plasterki.

Jajka w chmurach spożywać z 1 kromką chleba, pomidorem i szczypiorkiem.