Fit6

7 października 2018

Kalafior tabbouleh ze szparagami i cukinią

Kalafior tabbouleh ze szparagami i cukinią

Składniki:

  • Kalafior
  • Świeże szparagi
  • Dynia
  • Cukinia
  • Oliwa z oliwek
  • Czosnek w proszku
  • Sól i pieprz
  • Tymianek
  • Ocet jabłkowy
  • Nasiona słonecznika

Przygotowanie:

Ugotować kalafior i rozgnieść za pomocą widelca. Szparagi, dynię i cukinię pokroić na plasterki, następnie podsmażyć na oliwie z oliwek. Doprawić czosnkiem, solą, pieprzem, tymiankiem i octem. Wymieszać z kalafiorem. Posypać nasionami słonecznika. Podawać z grillowanym mięsem lub rybą.