Fit6

30 czerwca 2018

Mus truskawkowy

Mus truskawkowy

Składniki:

  • 10 truskawek
  • 3 białka jajek

Przygotowanie:

Truskawki mielić, aż do momentu uzyskania konsystencji purée. Z białek ubić pianę. Ostrożnie wymieszać truskawkowe purée z białkiem, tworząc jednorodną masę. Przechowywać w lodówce do czasu, aż masa stanie się spójna.

Mus można posypać czekoladą o zawartości kakao minimum 70%. Można również go zamrozić i spożywać w formie lodów. W tej wersji, czekoladę warto roztopić i polać nią lody zaraz przed zaserwowaniem.

Mus spożywać jako śniadanie lub przekąskę.