Fit6

11 czerwca 2018

Omlet galijski

Omlet galijski

Składniki:

  • 1 żółtko i 3 białka
  • Prawdziwki
  • Szczypiorek lub natka pietruszki
  • 1 plasterek sera emmentaler
  • Pieprz i sól

Przygotowanie:

Roztrzepać jajka za pomocą widelca. Dodać posiekany szczypiorek, sól, pokrojone na plasterki grzyby i dokładnie wymieszać. Wlać masę na rozgrzaną nieprzywierającą patelnię. Smażyć bez mieszania na małym ogniu. Następnie położyć na talerzu, dodać plasterek sera i poczekać, aż się stopi.

Omlet można zjeść na śniadanie, jako główny posiłek lub przekąskę.