Fit6

7 października 2018

Szaszłyki z kurczaka z przyprawami i cytryną

Szaszłyki z kurczaka z przyprawami i cytryną

Składniki:

  • Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • 1 kieliszek zmielonej kolendry
  • 1 łyżka kawy imbirowej
  • 1 łyżka kawy cynamonowej
  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 drewniane pałeczki do szaszłyków

Przygotowanie:

Pałeczki do szaszłyków moczyć w wodzie przez co najmniej 10 minut. Kawałki kurczaka wymieszać z oliwą z oliwek, czosnkiem, przyprawami, pieprzem cayenne, solą i 1 łyżką soku z cytryny. Nadziać na pałeczki i grillować. Podawać z grillowanymi warzywami.