Fit6

11 lutego 2019

Zimowa zupa

Zimowa zupa

Składniki:

  • 1 cukinia ze skórką
  • 1 bakłażan ze skórką
  • 1/2 średniej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łodyga selera
  • Pęczek boćwiny
  • Oliwa z oliwek
  • Przyprawy: sól, pietruszka, kurkuma, imbir

Przygotowanie:

Umyć wszystkie warzywa. Wszystkie za wyjątkiem boćwiny pokroić w kostkę i umieścić w garnku. Następnie zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Zmniejszyć ogień, dodać wcześniej umytą i poszatkowaną boćwinę, gotować przez kolejne 10 minut. Dolać oliwę z oliwek i dosypać przyprawy do smaku.

Ważne! Przepis jest dozwolony od 3. etapu programu.