Składniki:

• 1 garść krewetek tygrysich
• 2 garści sałaty
• 1 jajko
• 1/2 awokado
• Kilka pomidorków koktajlowych
• 5 migdałów
• 1 ząbek czosnku
• Oliwa z oliwek
• Przyprawy: sól himalajska, pieprz, ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Jajko ugotować na twardo. Krewetki obrać i umyć, po opłukaniu lekko posypać solą i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ugotować na parze lub podsmażyć na beztłuszczowej patelni. Awokado pokroić w plasterki, jajko w ćwiartki, pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Na talerzu ułożyć umytą sałatę, awokado, jajka, pomidorki i krewetki. Całość polać oliwą z oliwek, posypać ulubionymi ziołami oraz oprószyć posiekanymi migdałami.